木瓜滚肉丸汤
简介:

木瓜最好选择青木瓜为佳。

木瓜滚肉丸汤 所需材料
  • 木瓜:1个
  • 五花肉:250克
  • 姜:小块
  • 盐:适量
步骤详解
1
清洗干净、五花肉去皮剁碎或搅碎、用盐、生粉、腌制10分钟、盘子与勺子抹上一层油、用勺子把肉弄成丸子
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2
木瓜去皮去籽、清洗干净、切块
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3
姜去皮清洗干净、切片
4
锅里加入适量清水、放姜、大火烧开、放木瓜大火煮5分钟
5
放肉丸大火煮开、小火煮3-5分钟、放盐即可饮用
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6
成品
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